উপকরণ: ডিম ১টি, পেঁয়াজ, মিহিকুচি ২ টে. চামচ বেকিং পাউডার ১ চামচ, চিংড়ি খোসা ছাড়ানো ২৫০ গ্রাম, ময়দা ৭৫ গ্রাম তেল ভাজার জন্য, লবণ, গোলমরিচ । প্রস্তুত প্রণালী: প্রথমে চিংড়ি কিমা করে নিন। তারপর বেকিং পাউডার, ময়দা, লবণ, গোলমরিচ কিমার সাথে মিশিয়ে নিন। ডিম ফেটে নিন ভালো করে। এবার ইচ্ছামতো শেপ দিয়ে মচমচে করে ভেজে পরিবেশন করুন প্রণ ফ্রিটার্স।
